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samedi 7 mai 2022

Ardèche et Drôme. À la retraite, un ancien cuisinier est devenu rémouleur itinérant

©ledauphine.com
ardèche drôme

À l’ère du tout numérique, certains font le choix de perpétuer des savoirs et des usages anciens. Jean-François Mangin est affûteur rémouleur itinérant depuis un an en Ardèche et dans la Drôme.


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