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vendredi 9 juillet 2021

Reblochon, raclette, nougat... et si le Nutri-score mettait en danger nos produits régionaux ?

©ledauphine.com
bio alimentaire

Bio, AOC, IGP… et si ces labels ne suffisaient plus à garantir la qualité de nos produits régionaux ? En mai dernier, l’Institut régional de la qualité alimentaire en Occitanie (Irqualim) a pointé du doigt le Nutri-score l’accusant de désavantager les produits de nos terroirs. Ces cinq petites lettres colorées classées de A à E qui indiquent pour chaque produit ses qualités nutritionnelles, poseraient donc problème.


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https://www.ledauphine.com/economie/2021/07/08/reblochon-raclette-nougat-et-si-le-nutri-score-mettait-en-danger-nos-produits-regionaux


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