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lundi 31 mai 2021

A St-Nazaire-le-Désert, à la Ferme de Pourcier, l'Atelier des Truffes côtoie la lavande

©francebleu.fr

Passionné de truffes, Damien Froment a abandonné le costume cravate pour devenir trufficulteur. Sur les trente hectares de la ferme de Pourcier, entre les champs de lavande, il a planté mille cinq cent chênes truffiers.


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