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DrômArdéchoise

mardi 27 avril 2021

À Marches, aux Délices de Payres, bienvenue dans l'univers de l'oie !

©francebleu.fr

Elevage, conserverie et restaurant, aux Délices des Payres, l'oie est une passion. Dan Benhamou aime y faire découvrir ses saveurs sous forme de rillette, rôtie, magret, confit et bien sûr de foie gras.


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