jeudi 14 juillet 2022
Ardèche. Annonay : Éric Capitaine, boulanger passionné
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Avec sa femme Nathalie, Éric Capitaine tient une boulangerie-pâtisserie proche du Champ-de-Mars depuis 36 ans. Il prépare ses pains et viennoiseries la nuit, souvent seul, mais ne se plaint pas. Sa passion a toujours pris le dessus sur les difficultés du métier.
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La Gazette - 2018/2022 -