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jeudi 16 juin 2022

Drôme . Envers et contre tout, ce cueilleur de lavande qui ne subit pas la chute des prix

©ledauphine.com
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Thomas Echantillac, un Drômois dont l’entreprise, PAM Alpines, est basée dans le Royans (nord Drôme), récolte de la lavande sauvage dans la montagne du Buc, dans les Baronnies provençales. Envers et contre tout, alors que le cours de la lavande s’effondre et que les producteurs français, principaux producteurs dans le monde après les Bulgares, pâtissent d’une surproduction, il a su tirer son épingle du jeu… jusqu’à vendre 500 euros le kilogramme d’huile essentielle*. Son credo : la lavande naturelle qu’il cueille à la main, à l’état sauvage, directement chez les éleveurs de moutons, et la production d’huile thérapeutique. Des huiles qu’il distille avec ses propres alambics.


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