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jeudi 14 janvier 2021

Faut-il interdire les nitrites dans la charcuterie ?

©francebleu.fr
Faut-il interdire les nitrites dans la charcuterie ?

Dans un rapport publié mercredi, trois députés rappellent la dangerosité des additifs nitrés dans la charcuterie. Ils ont déposé une proposition de loi pour les interdire progressivement. Réactions en Ardèche au pays du saucisson.


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